Sugestão: Cid
Quando lá, comer: linguiça artesanal
O Cadillac fica no... Bom Retiro ali? Na Hugo Simas, bem destacada no meio da rua a localização do bar, pertinho do Bosque Alemão. A Hugo Simas é a que liga o centro ao Parque Tingui, falando de maneira grosseira. Partindo do Museu do Olho, atrás do Palácio Iguaçu, você desce na rotatória do Confúcio, passa a Igreja Redonda, sobe e desce a Carlos Pioli, no final tem a Havan do lado direito, ali é a Hugo Simas, vira à direita. Tem um subidão e um descidão, e no final do descidão tem um módulo policial e um monumento de arte chifrudo, junto de uma pracinha. O bar é essencialmente unido à pracinha, as mesas só ficam separadas por uma gradezinha na altura da cintura. O Interbairros I é o busão mais adequado pra chegar ali, mas meio que tem que dar uma caminhada da Teffé ainda. Pode ser uma jogada você tomar uma ali quando estiver dando banda de linha Turismo, ao descer no Bosque Alemão...
Noite na praça
O Cadillac é um daqueles boteco de fim de semana à tarde, com áreas abertas agradáveis, e certamente é o período que o lugar mais bomba. Foi montado dentro de uma casa antiga, pintada de azul e rosa calcinhas para evocar as arquiteturas de Miami Beach. O ambiente mais legal mesmo é no cercadinho, que fica lotado e transborda de gente pra praça nos dias de sol. Lá dentro também é joinha, os vários ambientes da casa ainda estão separados por pilares e paredes, mas acaba que fica mais aconchegante à noite, formando pequenos ambientes para o seu grupo de botecagem. Roque bom na caixa, decoração simples, uns quadros aqui e ali com bandas e carros, combinando com o estilo do estabelecimento. Teve um período que tinha música ao vivo com frequência, mas a a dona Luciana (era?) falou que agora baixaram bastante a frequência, ainda bem. Um dos quartos é ocupado por uma mesa de sinuca, sempre ocupada quando há movimento no bar. Lá atrás tem um corredor com uma churrasqueira, que Luciana libera para quem quiser usar. Negócio familiar, a Luciana emprega a filha Vitória para tocar o estabelecimento pelo menos nas noites mais tranquilas durante a semana, e a Vitória é uma fofa, trata a gente super bem. A comida demora um pouco, mas acho que depende do dia, que como o movimento varia muito eles devem ter atendentes diferentes em períodos diferentes.
Lá fora num dia vazio
Lá dentro num dia vazio, porra Cabeça, tudo foto em pé, virou Instagrammer
Mais um quarto lá dentro, cê vê que é tudo meio parecido
Sinuca
Bar, cadê as pessoas nessas fotos
Comes
Bebes
O cardápio de comes do Cadillac é balanceado, não inventam muita gastronomia caprichada mas a variedade cumpre o papel e as porções são bem-feitas. Destaque para a linguiça artesanal no dia oficial da botecada. Também gostei bastante da porção de tilápia. Porção de pastelzinho e fritas com bacon, nada deixou a desejar. Burgers decentes. Cervejas convencionais, chopp Amstel, Campari. Pequena variedade de drinks, não chamam muito a atenção. Caipirinha boa! De forma geral, qualidade bem atraente para os insumos de boteco, com preço na média do que encontramos por aí.
Bromance
Conforme citado, é um bar de se ficar fora lagarteando num sábado à tarde de calor, o que significa que em dia de semana fica mais tranquilo, ao menos mais perto do inverno. No dia da botecada o coro estava bem baixo, era o Cabeça e o Adolfo só, e falaram que estava consideravelmente movimentado mais para o final da noite. A mesa de sinuca era por horário, então até tiveram que interromper a partida para passar o bastão (ui). A comida meio que vem do além, não enxergamos cozinha, no dia até tinha um food truck mas não era dali que a comida sai não. Fui visitar num outro dia devido às impressões boas do pessoal, e estava frio e totalmente vazio, várias porções faltando inclusive, então escolha o dia certo pra ir. Mesmo assim, pelo clima, pela música, pelo atendimento, a impressão que ficou foi boa, então recomendamos bem o boteco prum encontro com a galera.
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